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Hackfleischpizza in Schildkrötenform

 Schildkröten- Hackfleisch-Pizza

Zutaten:

  • 250 g Hackfleisch
  • Kräuter (Dill und Petersilie)
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Ei
  • Paniermehl
  • 1 Rolle Pizzateig
  • Tomatenmark
  • Olivenöl
  • Pizzakäse

Zubereitung:

Das Hackfleisch wird mit den Zutaten vermengt. Das Tomatenmark wird mit etwas Olivenöl, Kräuter, Pfeffer und Salz vermengt.

Aus dem Pizzateig werden Schildkrötenformen ausgeschnitten. Das Tomatenmark wird auf die Schildkröten gestrichen. Im Anschluss formt Ihr nun aus dem Hackfleisch ovale Kreise, die Ihr dann auf die Bäuche der Schildkröten gebt, sodass ein kleiner Panzer entsteht. Ist dies erledigt, muss noch etwas Käse drauf. Im vorgeheizten Backofen wird alles bei 180 °C für ca. 20 Minuten gebacken. Schaut dabei immer mal wieder zu den Schildkröten, nicht, dass sie Euch verbrennen.

Ich wünsche Euch einen guten Appetit.

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Patty Sue – Die Schildkröte