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Schokoladenplätzchen in Schildkrötenform


Zutaten:

1 Prise Salz

200 g geschmolzene Butter

280 g Mehl

2 EL Backkakao

1 Ei

120 g Puderzucker

200 g Sahne

200 g Schokolade

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und vermengen. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Im Anschluss wird der Teig ausgerollt und die gewünschten Plätzchenformen ausgestochen. Im Backofen werden sie nun bei vorgeheiztem Ofen bei 180 °C für 8 Minuten gebacken.

Schokolade und Sahne wird zusammen in einem Topf erwärmt bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Auf die erkalteten Plätzchen kann nun die Schokolade gestrichen werden.

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Patty Sue – Die Schildkröte